Il Ristorante
Lascia che la Pugliesità ti sorprenda! Un luogo, a Milano, dove respirare i profumi, la tradizione e il calore della nostra Regione. Vieni ad assaporare i Prodotti freschi e di qualita che arrivano direttamente dalla Puglia. Cucinati con tradizione e passione dal nostro chef, serviti e coccolati in un ambiente accogliente e familiare.
Aperitivo Di Festa!!
25,00€
Un Buffet di assaggi di nostri prodotti ad hoc preparato per voi, tra salumi, formaggi, sott'olii, torte salate e tartine che sapranno stupirti.
Con abbinato una Drink a scelta ( Spritz, Gin/Vodka Tonic, Calice di Vino, Birra, o soft drink )
Ps: Possibilità di portare voi la torta o commissionarla a Noi
Cena - Prima proposta
35,00€
Antipasto Mr bombetta - Tagliere Misto (salumi, formaggi, stracciatella e sott’ olii) Polpette della Nonna di Pane come da tradizione
Mix di carni - Bombette classiche, panate e piccanti, zampina, salsiccia piccante, Gnumerred.
Contorno a scelta - patate al forno o fritte
Cime di rapa o cicoria saltata
Acqua caffè coperto, 1 bottiglia di Vino ogni 4
Ps: Possibilità di portare voi la torta o commissionarla a Noi
Cena - Seconda proposta
45,00€
Antipasto Mr bombetta - Tagliere Misto, Fiore di Zucca in pastella con all’interno stracciatella e acciuga (salumi, formaggi, stracciatella e sott’ olii)
Un assaggio di PRIMO a persona
Tra:
Orecchiette Cime di Rapa, orecchiette al Ragù di cavallo
Mix di carni - Bombette classiche, panate e piccanti, zampina, salsiccia piccante, Gnumerred.
Contorno a scelta - patate al forno o fritte
Cime di rapa o cicoria saltata
Tiramisù
Acqua caffè coperto, 1 bottiglia di Vino ogni 4
Ps: Possibilità di portare voi la torta o commissionarla a Noi
Antipasti
Il tagliore di Mr Bombetta
18,00 €
Affettati, formaggi locali e mix sott'olio
Tagliare di cavallo
22,00 €
Salame, bresaola, tartare e carpaccio
Fiori di zucca
10,00 €
In pastella ripieno di acciughe e burrata
Fave e cicoria
12,00 €
In pastella ripieno di acciughe e burrata
Tartare di cavallo
12,00 €
Battuta al coltello
Burrata
12,00 €
Su insalata di puntarelle e olive disidratate
Primi
Parmigiana di melanzane
12,00 €
Orecchiette cima di rapa
14,00 €
A modo nostro, saltate con acciughe
Pasta al forno con polpette
13,00 €
polpetta fritta di pane fatta in casa (5 pezzi)
Le Bombetta
Classica
10,00 €
Panata
12,00 €
Piccante
12,00 €
Special della settimana
12,00 €